王金方DD:新编百科文章

王金方DD发霉的花生为什么不能吃? 花生是人们喜欢食用的营养丰富的食品之一,它含有多种人本所必须的微量元素。特别是花生红衣是对人体生血补血有重要作用的物质。但每当我们吃花生时偶尔就会吃到几个带有苦味的,不小心就会将其咽下去。这很不好。因为这种带有苦味的花生已经发霉变质,是不能吃的,这种花生里已经有黄曲霉了。什么叫做黄曲霉?黄曲霉是一种黄绿色的真菌,这种叫黄曲霉的真菌会产生黄曲霉素,是一种有毒物质。人吃了之后会致癌。所以,不能吃发霉变

2011-12-13 10:23 来自果蔬健康 分享(1) | 回复