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Wand肠毒素 肠毒素(Staphylococcal enterotoxins,SE),是引起葡萄球菌食物中毒的致病物质,根据抗原性分为A-I,8个血清型。由蛋白质组成,可溶于水,耐热。另外,此毒素还可引起猴、猫等动物引发呕吐现象,为毒素作用于肠道神经受体后,刺激呕吐中枢所致。极适合于高温的自然...

2011-11-19 21:19 来自百科词条 分享 | 回复