张洪峰

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张洪峰:餐饮行业的新知

张洪峰联合大厨房 把全国各地的厨房分菜系跨区域间的进行联合,并通过特色菜和创新菜等技术更新项目的运行,保证厨房管理团队的稳定性和菜品更新的日常性,从而起到改善酒店经营的作用,这种方式就是联合大厨房!...

2013-08-12 17:52 来自百科词条 分享 | 回复

张洪峰:编辑词条

YYQ93张洪峰 1、张洪峰,男,1968年生,毕业于河南省职业技术教育学院烹饪专业,从事餐饮酒店行业已26年的时间。职业经理人、餐饮策划师、咨询师,高级培训师;曾任多家餐饮或星级酒店的餐饮部经理、副总经理、总经理职务,近年来致力于高端文化餐饮品牌打造及三艺服务模式的开发、提炼并已经臻于成熟。 个...

2013-07-28 21:44 来自百科词条 分享 | 回复

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