张哲.

认证说明:品酒师,原中粮丰通食品有限公司产品研发工程师。

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Ta说:葡萄酒业内人士, 国家认证中级营养师,葡萄酒国际WSET中级品酒师。

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张哲.你爱喝低酒精葡萄酒吗? 据Prowein调查:低酒精葡萄酒受大部分人偏爱,您爱喝低酒精葡萄酒吗?

2012-02-20 16:43 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.如何辨别一瓶葡萄酒的优劣? 我们该如何辨别一瓶葡萄酒的优劣?让我们来了解一下基本的葡萄酒辨别方法。

2012-02-15 16:14 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.罗伯特帕克是如何评分的? 罗伯特·帕克创建了简单明了的100分制葡萄酒评分系统,本文为您介绍罗伯特·帕克评分系统。

2012-02-14 15:36 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.杰西丝•罗宾逊怎样看待中国葡萄酒发展? 杰西丝•罗宾逊对中国葡萄酒发展的印象:葡萄酒行业日益成熟。

2012-02-04 11:18 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.什么葡萄酒观察家拍卖指数? 葡萄酒拍卖是葡萄酒二级拍卖市场的重要的渠道之一,在拍卖中可以找到非常稀有珍贵的葡萄酒,本文为您介绍葡萄酒拍卖的参考数据——葡萄酒观察家拍卖指数。

2012-02-01 11:35 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.2011年中国葡萄酒经历了怎样的发展? 2011年,“发展”成为了葡萄酒行业关键词,国产葡萄酒和进口葡萄酒比翼齐飞,繁荣了中国葡萄酒市场。进口葡萄酒市场份额进一步扩大,而面对竞争,国产葡萄酒的产量和质量双双得到了提升。随着电子交易、期酒交易等新兴葡萄酒投资方式的推广,葡萄酒市场的需求日益趋旺。本文为您介绍2011年中国葡萄酒的发展情况。

2012-01-31 17:35 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.变化中的普利亚? 意大利南部普利亚地区的葡萄品种因强烈的日照而带有自己鲜明的个性,如何发挥其本地葡萄的潜力,酿造出精品酒,是对当地人智慧的考验。

2012-01-31 16:25 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.谁被誉为西班牙的“香槟”? 一提起法国香槟,可谓无人不知无人不晓,可又有谁知道,在西班牙也出产一种可以和香槟媲美的起泡酒呢?本文为您介绍Cava的前世今生。

2011-12-12 20:10 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.如何在Pantelleria酿造绝世的葡萄酒? Pantelleria岛,一个位于意大利南部由火山喷发而成的小岛,酿造出举世无双的葡萄酒,本文为您介绍出产于Pantelleria的甜酒。

2011-12-07 12:18 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.阿尔卑斯山下的奇迹? 十几年前,提起GrünerVeltliner(绿维特利纳),这还是一个不为大家所熟知品种;而现在,它已经是被世界消费者所喜爱的葡萄品种。本文为大家介绍GrünerVeltliner(绿维特利纳)的特点。

2011-12-05 12:26 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.你听过芳香性白葡萄酒吗? 芳香型白葡萄酒是在最近数年才出现的一个新词汇,在过去的十几年中,这个词几乎没有人使用,但是现在如果你和一个侍酒师交谈,也许不到五分钟就会听到这个词汇。本文为您介绍芳香型白葡萄酒的情况。

2011-11-28 11:49 来自葡萄酒百科 分享(1) | 回复

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张哲.皮埃蒙特,阿尔卑斯山脚下的土地? 皮埃蒙特(Piedmont)大区位于意大利西北部,在意语的意思是“山脚下”,是意大利举足轻重的葡萄酒产区。本文为大家简单介绍皮埃蒙特的情况。

2011-11-25 12:23 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.布鲁内诺 蒙塔奇诺,意大利的传奇产区? 布鲁内诺•蒙塔奇诺(BrunellodiMontalcinoDOCG)——意大利的传奇产区,无数瑰丽传奇的历史,多少美丽富饶的土地。本文为您介绍布鲁内诺•蒙塔奇诺。

2011-11-22 09:55 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.你了解马尔维萨(Malvasia)这个葡萄品种吗 马尔维萨是非常优秀和独特的葡萄品种,如果没有它的存在,很多西班牙和意大利的干白葡萄酒将黯然失色。

2011-10-02 22:37 来自葡萄酒百科 分享 | 回复(2)

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张哲.德国红葡萄酒的特别家园? 乌尔腾堡(Wurttemberg)是德国最大的红葡萄酒产区,也是德国少数红葡萄酒产量高于白葡萄酒的产区,是德国红葡萄酒的特别家园。

2011-09-27 23:28 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.德国法尔兹,多少感性的享受? 德国著名的产区法尔兹,给大家带来美妙的感官享受。

2011-09-26 21:40 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.你知道这个法国葡萄酒产区吗? 法国东部,靠近瑞士附近的汝拉(Jura)和萨瓦(Savoie)两个产区种植面积狭小,产量不大,但因为环境特殊,葡萄酒风格独特,在法国众葡萄酒中独树一帜。

2011-09-23 10:36 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.加州白葡萄酒的风情? 越是在纷繁复杂的日子里,越是喜欢打开一瓶冰过的加州白葡萄酒,静静感受酒中沁人心脾的清香,体会到生活带来的畅快和安逸。本文为您介绍美国加州白葡萄酒的美丽之处。

2011-09-22 10:40 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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张哲.这是你知道的阿根廷吗? 观赏世界的另一边的美丽,伴着激情的探戈,随着梅西和马拉多纳的华丽脚步,寻找阿根廷的葡萄酒,本文向大家概况的介绍了阿根廷的情况。

2011-09-21 21:22 来自葡萄酒百科 分享 | 回复

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