如幻似梦

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Ta说:宣武区居民,对于合区一事无可奈何。 当若干年后,我们这一代在怀念宣武怀念北京的时候。 在后辈眼里,我们有可能是一群守旧的老怪物

如幻似梦:新编百科文章

如幻似梦奶油炸糕 奶油炸糕 北京小吃中富有营养的小吃品种。奶油炸糕呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。 简介   奶油炸糕用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由自变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡奶油炸糕蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均匀

2011-07-21 17:39 来自老北京百科 分享 | 回复

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